Thuis komt de kapper aan huis. Na ruim twee maanden in de Hooglanden wordt het tijd voor een knipbeurt. We hebben even overwogen om Claudia, onze kapster aan huis, in te vliegen. Maar dat vonden we toch iets te decadent en te milieuvervuilend Maar waar dan wel?
Rondvraag leert dat de meeste moeders het haar van man en kinderen knipt en zelf naar Dingwall rijden, anderhalf uur hier vandaan. Dingwall blijkt het kapper epicentrum van de Highlands te zijn, met meer dan twintig kappers op een inwoneraantal van slechts vijfduizend mensen.
Andere optie is Gloria Anderson die één keer per maand in het lokale buurthuis haar kapsalon opbouwt. Hoewel haar achternaam vertrouwen wekt, was haar knipsessie vorige week al. Nog eens drie weken wachten kan toch echt niet.
Uiteindelijk kiezen we ervoor om eind van de middag naar Ullapool te gaan, de dames van Hairport hebben nog een gaatje voordat het weekend begint. De dames knippen snel en praten nog sneller. Ook zij blijken in Dingwall te wonen en elke dag twee keer een uur met de auto naar Ullapool te rijden. Je moet wat over hebben om de concurrentie te vermijden.
Voordat we het weten staan we weer buiten. Ruim op tijd om bij The Seafood Shack een heerlijke vishap te eten. Ik ga voor de tempura battered haddock geserveerd in een wrap. Een Engels koppel schuift aan en hij zegt al sinds zijn eerste bezoek aan dit establishment, drie jaar geleden, uit te kijken naar dit moment. Ik kan hem geen ongelijk geven. Het is smullen.
Hoewel een retourtje Ullapool toch al snel 150 kilometer rijden is, is rijden door de Schotse Hooglanden nooit een straf.
